Ya hace un año desde que estrenamos presencia en la red. EL 15 de julio de 2016 teníamos entre manos un proyecto hecho realidad y queríamos compartirlo con todos vosotros, clientes, proveedores, amigos y, como no, con todo el personal de La Braña. Estábamos nerviosos y ansiosos con esta nueva etapa. Se había trabajado con…

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2016 ha sido, para Cárnicas La Braña, un año importante. Un año de éxitos no exentos de esfuerzo y de inversiones fuertes. Hemos conseguido todo aquello que nos habíamos propuesto y, por qué no decirlo, ¡estamos muy satisfechos! Uno de los hitos de los que estamos más orgullosos es el incremento de la plantilla ¡ha…

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Estamos muy orgullos de haber sido finalistas del Concurso Mejor Web de Asturias de El Comercio y no queríamos dejar pasar la ocasión para dar las gracias a todas las personas/entidades que nos votasteis en él. ¡Gracias de verdad! Sabemos que habéis puesto ilusión y ganas votando y compartiendo la noticia, para hacer que CÁRNICAS LA BRAÑA llegase…

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La Indicación Geográfica Protegida reconoce la calidad de un producto como consecuencia de las características propias que lo definen, como resultado de la conjunción del medio geográfico en el que se producen las materias primas y por el factor humano que trabaja siguiendo unos métodos concretos. Los requisitos generales que tienen que cumplir son: Tener un nombre…

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Con este post inauguramos una sección en la que pretendemos ofreceros diferentes recetas que se pueden realizar con nuestros productos. Recetas de toda la vida, pero con ese toque de modernidad que los apasionados de los fogones consiguen reinterpretar lo transmitido de generación en generación. Tenemos el gusto de comenzar con dos recetas que nos…

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Si hay un evento al que es imprescindible acudir en el verano asturiano, es la Feria Internacional de Muestras de Gijón. Del 6 al 21 de agosto miles de personas acuden, no solo a pasear y a adquirir las novedades expuestas, sino que también es una cita obligada para comer o cenar en los espacios…

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La confianza en la propia tierra, en la calidad de sus pastos y en el ganado que en ellos se cría, ha llevado a La Braña a contar con ganaderos asturianos como proveedores de carne de ternera. Nuestros terneros proceden, en su mayoría, de explotaciones de la zona occidental y del centro de la región…

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Los recuerdos marcan la vida de todas las personas. Los de Ramón García, con el valor añadido de Maribel, consiguieron crear una empresa y progresar. Juntos tenían grandes miras y poco miedo al riesgo. El entusiasmo de Ramón y Maribel se transmite en cuanto te hacen participe de sus vivencias: “Las Matanzas de San Martín,…

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